蓝宝石主要从颜色、重量、净度、切工等方面进行评价。蓝宝石的颜色以纯正、浓艳、夺目而闪闪发光为上品,其中以“矢车菊蓝”为最佳,其次是墨水蓝(浓蓝)、羊青蓝(海蓝)、滴水蓝(鲜蓝)、天蓝(湖蓝)、浅蓝至灰蓝,其他颜色的蓝宝石依次是金黄、黄、橙、紫、绿和无色。蓝宝石越大越珍贵,价格是依克拉重量的平方向上增长,即蓝宝石的价格=克拉重量2×基础价。
蓝宝石均要求透明蓝宝石,以10倍放大镜下观察,洁净为佳。蓝宝石的切磨款式多采用阶梯型、标准圆钻型、多面型、混合型等,色暗和透明度差者,加工成弧面型。色浅者,切磨是应加重背面来增加色彩。星光蓝宝石要求星光要清晰、居中、完全、星线细,且星线间的比例恰当。